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    無公害茶園的土壤管理與施肥措施
    文章來源: admin   累計點擊:661   添加時間:2014/5/25 8:54:55

    貴州省印江土家族苗族自治縣地處貴州省東北部武陵山區,梵凈山西麓,總面積1969平方公里,全縣海拔2493.8米,山地面積占全縣總面積的93.2,年平均氣溫16.8℃,日照時間長達1296小時,無霜期298天,降雨量1100毫米,森林覆蓋率達49.16。該縣的土壤均屬黃壤、黃棕壤、紅壤等,呈酸性,pH值均在4.5~6.0之間;具有熟化性快,肥力適中,保水、保肥、排水、透氣等特性,這些正好能于茶樹生長發育所要求的土質條件。同時,印江縣宜茶土地面積較大,據統計,全縣有近20萬畝以上的宜茶土地。

    一、無公害茶園土壤管理

    土壤是茶樹生長的基礎,在茶樹生長發育過程中需要的水分和養分主要依靠土壤來供應,因此,茶園土壤條件的好壞與無公害茶葉生產密切相關。在無公害茶園的土壤管理上,應止水土流失。止的方法效果為明顯的是行間鋪草。行間鋪草應從幼齡茶園開始,鋪草的時間應選擇在旱季和雨季來臨前鋪好。茶園土壤的耕作,主要起著疏松土壤、土壤微生物活動、加速土壤熟化、茶樹根系新和生長的作用。茶園行間淺耕是指深度不超過 15cm 的耕作,一般可結合追肥進行。鋤草時應力求把雜草全部埋入土壤。茶園行間深耕都在 25~30cm ,進行時期應選在全年茶季結束時進行,此時進行深耕對茶樹斷根的再生恢復有利,成年茶園深耕都與施基肥相結合。對于那些土層淺薄或上層土壤被侵蝕流失的茶園,則應進行深耕改土,加培客土,并做好水土保持。此外,還可進行行間飼養蚯蚓,疏松土壤,增加土壤的孔隙度,土壤肥力,有利茶根的生長。

    二、無公害茶園施肥

    1.肥料選擇

    無公害茶園允許使用摻和肥,即化肥可以與有機肥或復合微生物肥配合施用,但有機氮與無機氮之比不超過1:1 ,后施用時間須在茶葉采摘前 30 天。

    2.施肥技術

    (1)以有機肥為主,有機肥與無機肥相結合

    印江縣茶園的土壤多為黃壤、黃棕壤及紅壤,有機質含量少,在施肥中,要以有機肥為主,在此基礎上,根據無公害茶葉生產的具體要求,確定是否配合施用性化學肥料及其用量。

    (2)平衡施肥

    ①氮、磷、鉀配施。幼齡茶樹主要是為培養廣闊的樹冠和發達的根系,要磷、鉀的比例,一般1~2 年生茶樹氮、磷、鉀為: 1:1.5:1.5 ,3~4 年生為 2:1:1,隨著樹齡增長,逐步氮素比例,生產上一般可采用(3~4):1:(1.5~2.0)。

    ②鎂、鋅的施用。在施用氮、磷、鉀基礎上,也要補充土壤的鎂和鋅。土壤中鎂、鋅的補充,一方面可以通過施用有機肥來解決,另一方面可以通過土壤施肥和葉面噴施,茶樹施鋅以葉面噴施為宜,缺鋅茶樹可噴施 0.2 硫酸鋅。

    ③肥料比例,增加春茶產量。施足基肥,配施追肥。根據茶樹生長特性,一年之中以春茶、秋茶兩季茶葉質量,是梵凈山翠峰茶的春茶香氣高,在每年應施足基肥,春季催芽肥比例。在施足基肥的基礎上分春、夏、暑、秋 4 次追肥,其追肥比例為 3:3:1:3,一年施 2 次追肥的其比例為 3:2 ,磷、鉀肥可作基肥施用。

    基肥的施用宜早不宜遲。通常每年秋茶或冬片采后,結合深耕施基肥。要止茶樹在秋冬期間氣溫高時抽發新梢而容易遭受凍害,因此基肥施用時間還應根據當地氣候條件靈活掌握。基肥可采用經高溫發酵的餅肥、堆肥或廄肥,再摻和部分鈣鎂磷肥或磷礦粉,以及礦產鉀肥或硫酸鉀。基肥應適當深施至 25cm 左右,以利于茶樹吸收,同時誘導茶樹根系向土壤深層發展,茶樹性。

    催芽肥應適當早施,春茶前的追肥施用時間以春茶開采前 40 天左右施入為宜。此外,可結合進行葉面追肥,有機茶園中施用葉面肥不得含有化學合成的生長調節劑,一般以有機物提取液或接種有益菌類的發酵液,再配加一些腐殖酸、氨基酸等配制的肥料,葉面肥的噴施應注意葉面、葉背同時噴施,養分吸收能力,葉面施肥時期應以一芽一葉為宜。

    ④綠肥的間作和使用。茶園綠肥是無公害茶園主要肥源。茶園種綠肥應避免與茶樹爭肥、爭水、爭光等現象發生, 1~2 年生幼齡茶園要選用矮生或匍匐型綠肥,如伏花生、綠豆; 3~4 年生茶園,可選用早熟、矮生的綠肥,如烏豇豆、小綠豆;綠肥的種植應及時數次刈青及埋青。此外,要充分發揮茶樹自身物質循環的優勢,大力修剪枝葉回歸茶園的措施,每年修剪下來的枯枝落葉都要全部歸還給土壤,可直接作肥料深翻入土,也可作茶園土壤覆蓋物鋪于土壤表面

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